BARTONO PH, & Editor : Dhewiberta Hardjono. (2005). Food product management di hotel dan restoran. Yogyakarta: Andi.
Chicago-tyylinen lähdeviittausBARTONO PH, and Editor : Dhewiberta Hardjono. Food Product Management Di Hotel Dan Restoran. Yogyakarta: Andi, 2005.
MLA-viiteBARTONO PH, and Editor : Dhewiberta Hardjono. Food Product Management Di Hotel Dan Restoran. Yogyakarta: Andi, 2005.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.