APA Citatie

BARTONO PH, & Editor : Dhewiberta Hardjono. (2005). Food product management di hotel dan restoran. Yogyakarta: Andi.

Chicago Style citaat

BARTONO PH, and Editor : Dhewiberta Hardjono. Food Product Management Di Hotel Dan Restoran. Yogyakarta: Andi, 2005.

MLA citatie

BARTONO PH, and Editor : Dhewiberta Hardjono. Food Product Management Di Hotel Dan Restoran. Yogyakarta: Andi, 2005.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.