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Soejoeti Tarwojto. (1998). Dasar-dasar Kuliner. Jakarta: Grasindo Widiasarana.

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Soejoeti Tarwojto. Dasar-dasar Kuliner. Jakarta: Grasindo Widiasarana, 1998.

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Soejoeti Tarwojto. Dasar-dasar Kuliner. Jakarta: Grasindo Widiasarana, 1998.