HARI Minantyo. (2011). Dasar-dasar pengolahan makanan ( food product fundamental) (Ed.1.). Yogyakarta: Graha Ilmu.
استشهاد بنمط شيكاغوHARI Minantyo. Dasar-dasar Pengolahan Makanan ( Food Product Fundamental). Ed.1. Yogyakarta: Graha Ilmu, 2011.
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