HARI Minantyo. (2011). Dasar-dasar pengolahan makanan ( food product fundamental) (Ed.1.). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Chicago Style citaatHARI Minantyo. Dasar-dasar Pengolahan Makanan ( Food Product Fundamental). Ed.1. Yogyakarta: Graha Ilmu, 2011.
MLA citatieHARI Minantyo. Dasar-dasar Pengolahan Makanan ( Food Product Fundamental). Ed.1. Yogyakarta: Graha Ilmu, 2011.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.