HARI Minantyo. (2011). Dasar-dasar pengolahan makanan ( food product fundamental) (Ed.1.). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Trích dẫn kiểu ChicagoHARI Minantyo. Dasar-dasar Pengolahan Makanan ( Food Product Fundamental). Ed.1. Yogyakarta: Graha Ilmu, 2011.
Trích dẫn MLAHARI Minantyo. Dasar-dasar Pengolahan Makanan ( Food Product Fundamental). Ed.1. Yogyakarta: Graha Ilmu, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.