M. M. Koeswardhani dkk. (2015). Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka.
Dyfyniad Arddull ChicagoM. M. Koeswardhani dkk. Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka, 2015.
Dyfyniad MLAM. M. Koeswardhani dkk. Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka, 2015.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.