M. M. Koeswardhani dkk. (2015). Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka.
Chicago Style aipamenaM. M. Koeswardhani dkk. Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka, 2015.
MLA aipamenaM. M. Koeswardhani dkk. Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka, 2015.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.