M. M. Koeswardhani dkk. (2015). Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka.
Citação norma ChicagoM. M. Koeswardhani dkk. Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka, 2015.
Citação norma MLAM. M. Koeswardhani dkk. Materi Pokok Pengantar Teknologi Pangan. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka, 2015.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.