Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Indonesian |
| Publicado em: |
Jakarta :
UIP,
2005
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| Assuntos: | |
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| Descrição Física: | xiii, 327 p.: ilus.; 23 cm |
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| ISBN: | 9798034058 |