Dasar-dasar pengolahan makanan ( food product fundamental)
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Inconnue |
| Langue: | Indonesian |
| Publié: |
Yogyakarta
Graha Ilmu
2011
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| Édition: | Ed.1 |
| Sujets: | |
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| Description matérielle: | xi, 198 hlm.;bib., ill.;23 cm |
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| ISBN: | 9789797567620 |