Cover Image

Kerusakan oksidatif pada makanan

xvi, 157p.; ilus.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Sri Raharjo
Format: Online
Language:Indonesian
Published: Gadjah Mada University Press 2006
Online Access:http://perpustakaan.unikal.ac.id//index.php?p=show_detail&id=27944
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id oai:perpustakaan.unikal.ac.id:slims-27944
recordtype slims
spelling oai:perpustakaan.unikal.ac.id:slims-279442019-06-27T09:36:52Z Kerusakan oksidatif pada makanan Sri Raharjo Gadjah Mada University Press 2006 id Text http://perpustakaan.unikal.ac.id//index.php?p=show_detail&id=27944 9794206202 Yogyakarta xvi, 157p.; ilus.
institution UNIKAL
collection Book
language Indonesian
format Online
author Sri Raharjo
spellingShingle Sri Raharjo
Kerusakan oksidatif pada makanan
author_facet Sri Raharjo
author_sort Sri Raharjo
title Kerusakan oksidatif pada makanan
title_short Kerusakan oksidatif pada makanan
title_full Kerusakan oksidatif pada makanan
title_fullStr Kerusakan oksidatif pada makanan
title_full_unstemmed Kerusakan oksidatif pada makanan
title_sort kerusakan oksidatif pada makanan
description xvi, 157p.; ilus.
publisher Gadjah Mada University Press
publishDate 2006
url http://perpustakaan.unikal.ac.id//index.php?p=show_detail&id=27944
_version_ 1654033612802097152
score 10.821803

Similar Items