Kerusakan oksidatif pada makanan
xvi, 157p.; ilus.
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Online |
| 语言: | Indonesian |
| 出版: |
Gadjah Mada University Press
2006
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| 在线阅读: | http://perpustakaan.unikal.ac.id//index.php?p=show_detail&id=27944 |
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