Komponen Minor dan Bahan Tambahan Pangan
Buku ini mengulas juga tentang penambahan nutrien atau zat gizi dikarenakan penggunaan bahan tambahan pangan dan nutrifikasi sering kali bersifat krusial untuk mendapatkan karakterisitik pangan yang baik. Nutrifikasi penting dipelajari dan dipahami mengingat animo masyarakat yang tinggi terhadap pan...
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Online |
| Kieli: | Indonesia |
| Julkaistu: |
Bumi Aksara
2015
|
| Linkit: | http://103.142.62.240:80/perpus/index.php?p=show_detail&id=992575 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|