Pola Kemitraan Usaha Peternakan Ayam Pedaging Untuk Peningkatan Kesejahteraan Pengusaha Muslim Perspektif Ekonomi Islam (Studi Di Kecamatan Lolong Kabupaten Pekalongan)
Kabupaten Pekalongan, khususnya Kecamatan Lolong, merupakan salah satu wilayah yang mengembangkan peternakan ayam pedaging atau ayam potong. Jumlah populasi ternak ayam ras pedaging yang ada di Kecamatan Lolong Kabupaten Pekalongan berdasarkan data dari Dinas Peternakan Kabupaten Pekalongan tahu...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | Indonesia |
| Published: |
Jurusan S-1 Ekonomi Islam FEBI IAIN Pekalongan
2019
|
| Online Access: | http://103.142.62.240:80/perpus/index.php?p=show_detail&id=997772 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Kabupaten Pekalongan, khususnya Kecamatan Lolong, merupakan salah
satu wilayah yang mengembangkan peternakan ayam pedaging atau ayam potong.
Jumlah populasi ternak ayam ras pedaging yang ada di Kecamatan Lolong
Kabupaten Pekalongan berdasarkan data dari Dinas Peternakan Kabupaten
Pekalongan tahun 2018 yaitu berjumlah 91.800 ekor. Namun demikian, tingkat
kesejahteraan pengusaha muslim masih rendah, di mana dari 14 pengusaha hanya
4 pengusaha yang dapat digolongkan dalam kategori menengah ke atas.
Dalam penelitian ini, rumusan masalah yang diajukan antara lain bagaimana
pola kemitraan usaha peternakan ayam pedaging untuk peningkatan kesejahteraan
pengusaha muslim dalam perspektif ekonomi Islam studi di Kecamatan Lolong
Kabupaten Pekalongan? Dan apa saja faktor yang menjadi kendala pola kemitraan
usaha peternakan ayam pedaging di Kecamatan Lolong Kabupaten Pekalongan?
Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (Field Research). Sedangkan
pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif.
Metode penelitiannya menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi.
Terdiri dari sumber data primer dan sekunder. Adapun langkah-langkah yang
ditempuh dalam analisis data adalah pengumpulan data, reduksi data, penyajian
data, dan mengambil kesimpulan dan verifikasi.
Hasil penelitian ini yaitu bahwa pola kemitraan usaha peternakan ayam
pedaging di Kecamatan Lolong Kabupaten Pekalongan adalah dengan bentuk pola
kemitraan intiplasma dan pola kemitraan mandiri (bekerja sama dengan bakul).
Dalam kemitraan intiplasma, perusahaan (PT. Charoen Pokphand) bertindak
sebagai pihak inti dan peternak sebagai pihak plasma. Dalam praktiknya,
perusahaan memberikan modal awal kepada peternak yang berupa sapronak
(sarana produksi ternak) meliputi DOC atau bibit ayam, obat dan vaksin kimia,
dan pakan ayam. Peternak yang menjadi mitra harus memenuhi persyaratan yaitu
memiliki kandang ayam sesuai standar perusahaan, memberikan jaminan fotocopi
KTP dan BPKB kendaraan atau sertifikat tanah. Sedangkan pola kemitraan
mandiri yaitu usaha peternakan ayam pedaging yang dijalankan oleh peternak
dengan menggunakan modal sendiri dan dikelola serta menjual hasil panennya
sendiri. Sedangkan faktor-faktor yang menjadi kendala pola kemitraan usaha
peternakan ayam pedaging di Kecamatan Lolong Karanganyar Kabupaten
Pekalongan antara lain adalah mortalitas yang tinggi, faktor musim, harga ayam
yang berfluktuasi, pemasaran yang sulit, dan modal usaha yang relatif terbatas. |
|---|