Food product management di hotel dan restoran /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Indonesian |
| Cyhoeddwyd: |
Yogyakarta :
Andi,
2005
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad o'r Eitem: | Bibliografi : p.299-300 |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | xi, 306 hlm.: ilus.; 23 cm |
| ISBN: | 9797630757 |