Food product management di hotel dan restoran /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: BARTONO PH
Weitere Verfasser: Editor : Dhewiberta Hardjono
Format: Buch
Sprache:Indonesian
Veröffentlicht: Yogyakarta : Andi, 2005
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Beschreibung
Beschreibung:Bibliografi : p.299-300
Beschreibung:xi, 306 hlm.: ilus.; 23 cm
ISBN:9797630757