Food product management di hotel dan restoran /
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Indonesian |
| Veröffentlicht: |
Yogyakarta :
Andi,
2005
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| Beschreibung: | Bibliografi : p.299-300 |
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| Beschreibung: | xi, 306 hlm.: ilus.; 23 cm |
| ISBN: | 9797630757 |