Food product management di hotel dan restoran /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Indonesian |
| Argitaratua: |
Yogyakarta :
Andi,
2005
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Alearen deskribapena: | Bibliografi : p.299-300 |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | xi, 306 hlm.: ilus.; 23 cm |
| ISBN: | 9797630757 |