Food product management di hotel dan restoran /
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| Format: | Livre |
| Langue: | Indonesian |
| Publié: |
Yogyakarta :
Andi,
2005
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| Description: | Bibliografi : p.299-300 |
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| Description matérielle: | xi, 306 hlm.: ilus.; 23 cm |
| ISBN: | 9797630757 |