Food product management di hotel dan restoran /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Indonesian |
| Publicado: |
Yogyakarta :
Andi,
2005
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| descrición da copia: | Bibliografi : p.299-300 |
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| Descrición Física: | xi, 306 hlm.: ilus.; 23 cm |
| ISBN: | 9797630757 |