Food product management di hotel dan restoran /
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Indonesian |
| Pubblicazione: |
Yogyakarta :
Andi,
2005
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| Soggetti: | |
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| Descrizione del documento: | Bibliografi : p.299-300 |
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| Descrizione fisica: | xi, 306 hlm.: ilus.; 23 cm |
| ISBN: | 9797630757 |