Food product management di hotel dan restoran /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Indonesian |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Yogyakarta :
Andi,
2005
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | Bibliografi : p.299-300 |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xi, 306 hlm.: ilus.; 23 cm |
| ISBN: | 9797630757 |