Food product management di hotel dan restoran /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	BARTONO PH
Altri autori:	Editor : Dhewiberta Hardjono
Natura:	Libro
Lingua:	Indonesian
Pubblicazione:	Yogyakarta : Andi, 2005
Soggetti:	1. Restoran-Manajemen produksi
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